Les Menus Groupes.
Nous mettons tout en œuvre pour satisfaire nos clients.

Une cuisine de qualité.

Notre experience dans le domaine du tourisme nous permet de vous presenter les menus ci-

Menu A : 16 €

(Boissons non comprises - seulement le midi)

Entrées
Salade de crudités
ou
Terrine de campagne
ou
Délice de la mer

Plats
Emincé de volaille à la provençale, riz basmati
ou
Lapin à la graine de moutarde, purée
ou
Filet de Panga au beurre citronné

Desserts
Fromage blanc coulis fruits rouges
ou
Éclair au chocolat
ou
Crème caramel

Réserver


Menu B : 19 €

(Boissons non comprises - seulement le midi)

Entrées
Médaillon de langouste
ou
Fondant de poulet farci aux cèpes
ou
Pâté Richelieu

Plats
Bœuf bourguignon tagliatelles
ou
Blanquette de volaille riz basmati
ou
Filet de cabillaud et ses champignons

Desserts
Cheese cake
ou
Maxi Paris-Brest
ou
Tarte fine aux pommes

Réserver


Menu C : 22 €

(Boissons non comprises)

Entrées
Terrine aux 3 poissons
ou
Assiette de charcuterie
ou
Escargots de Bourgogne

Plats
Confit de canard, pommes sautées
ou
Filet d'omble Chevalier
ou
Noix de joue de porc, gratin à la provençale

Desserts
Assiette de fromages
ou
Tarte tatin crème fraîche
ou
Panna Cotta aux fruits rouges

Réserver


Menu D : 35 €

 

Boissons
Kir Royal + 1/4 Vin + Café

Entrées
Assiette Marie-Antoinette
(gésiers de canard, bloc de foie gras, lardons, tomates, croûtons, salade verte, foies de volailles, maïs, asperges)
ou
Foies gras de canard aux piments d'espelette
ou
Verrine Océane

Plats
Pavé de saumon sauce oseille, riz Basmati
ou
Pintade forestière et ses petits légumes
ou
Cœur de faux-filet de bœuf aux champignons de Paris

Fromages
Brie

Desserts
Entremets croustillant aux 3 chocolats
ou
Tarte citron meringuée

Réserver


Formule Soirée Grandes Eaux Nocturnes : 29 €

 

Boissons
Kir + 1 bouteille de vin pour 4 + Café

Entrée
Foie gras et son chutney

Plat
Confit de canard pommes sarladaises

Dessert
croustillant aux 3 chocolats

Réserver


Concernant les menus étudiants, nous nous tenons à votre disposition pour toutes demandes.

Service rapide et de qualité.
Josette, Strasbourg